Νεκτάριος Κατσαβέλης

Για αρχή θα χρειαστεί να φορέσεις το ομορφότερο χαμόγελο σου, καθώς θα ξεκινήσεις ένα ταξίδι – δώρο στον εαυτό σου που το αξίζει.

Όσον αφορά τα διαδικαστικά, για την έγκυρη λιπομέτρηση θα χρειαστεί τα εξής:

• Να μην έχει φάει και να μην έχεις πιει τίποτα (ούτε νερό, ούτε καφέ) 3 ώρες πριν την συνεδρία
• Να μην έχεις πιει αλκοόλ την προηγούμενη ημέρα
• Να μην έχει υπάρξει έντονη φυσική δραστηριότητα για 12 τουλάχιστον ώρες

Όσον αφορά την χρονική διάρκεια, για να ρυθμίσεις και τις υπόλοιπες δουλειές σου εκείνης της ημέρας,  η πρώτη συνεδρία θα διαρκέσει περίπου 1 -1 ½ ώρα και κάθε επόμενη περίπου 30 λεπτά.

Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται μόνο κατόπιν ραντεβού.

Μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου μέσω Facebook, Instagam, τηλεφώνου, e-mail ή μέσω του Site.

Εκεί θα μιλήσουμε για όλες τις λεπτομέρειες που χρειάζεται να γνωρίζεις για τα διαδικαστικά.

Είναι κάτι που έγκειται στην δική σου κρίση.

Αυτό μπορεί να καθοριστεί κατά την διάρκεια της πρώτης συνεδρίας, ανάλογα με τους στόχους και την υποστήριξη που χρειάζεσαι και ασφαλώς μπορεί να αναπλαισιωθεί στην πορεία.

Σκοπός μας δεν είναι να ακολουθήσεις άλλο ένα χαρτί δίαιτας. Το πιο πιθανό είναι κάτι τέτοιο να το έχεις δοκιμάσει ξανά και ξανά με τα γνωστά αποτελέσματα.

Αντιθέτως, θα εκπαιδευτείς στο να τρως σωστά μαθαίνοντας να κάνεις μόνος σου τους κατάλληλους συνδυασμούς, να διαχειρίζεσαι πρόσωπα και καταστάσεις που επηρεάζουν την διατροφή σου και τις διατροφικές σου επιλογές, να αλλάξεις ενδεχομένως την φιλοσοφία σου γύρω από την “διατροφή” και την “δίαιτα”, καθώς επίσης και να απενοχοποιήσεις τρόφιμα και συμπεριφορές γύρω από το φαγητό.

Δυστυχώς ή ευτυχώς εδώ δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση. 

Το να βελτιώσεις την διατροφή σου, δεν καθρεφτίζεται απλά και μόνο στο νούμερο της ζυγαριάς. Καθρεφτίζεται στην ενέργεια που έχεις μέσα στην ημέρα σου, στην διαύγεια του μυαλού σου, στην καλυτέρευση του ύπνου σου, στην ενδεχομένως μείωση της έντασης σου μέσα στην ημέρα.

Όσον αφορά το βάρος, θα σου πω ότι όπως κάθε άνθρωπος (και συνεπώς κάθε σώμα) είναι διαφορετικός, έτσι και το θέμα του βάρους δεν αφορά μόνο την διατροφή σου, αλλά και τα επίπεδα άγχους, την φυσική σου δραστηριότητα, την ποιότητα του ύπνου σου, την βιοχημεία – φυσιολογία του σώματος σου, τον τρόπο ζωής σου και ένα σωρό άλλα πράματα.

Επομένως, καταλαβαίνεις ότι το να σου θέσω ένα νούμερο θα είναι κάτι που δεν μπορεί να αντικατοπτρίζει την πραγματικότητα.

Αυτό όμως, μπορεί να φανεί κατά τον πρώτο καιρό.

Θα είναι το μεγαλύτερο λάθος που θα μπορούσες να κάνεις. Τότε είναι που έχεις ανάγκη τον διατροφολόγο σου. Δεν βρίσκομαι εδώ για να σε κρίνω από το νούμερο της ζυγαριάς. Είμαι εδώ για να συζητήσουμε τα προβλήματα και τις δυσκολίες που σου παρουσιάστηκαν, να βρούμε λύσεις και να αναπτύξουμε στρατηγικές ώστε την επόμενη φορά να είσαι πιο έτοιμος.

Χαρακτηριστικά στους πελάτες μου λέω «Την ημέρα που θα θέλεις να με πάρεις τηλέφωνο και να ακυρώσεις την συνεδρία μας, τότε είναι που πραγματικά με έχεις ανάγκη».

Όπως σου ανέφερα και πιο πάνω, χρειάζεται να μπει μια σειρά σε περισσότερα πράματα. Όχι δεν είμαι ούτε γυμναστής, ούτε ψυχολόγος. Το μόνο που θα κάνω σε αυτά τα θέματα είναι να σου δώσω να καταλάβεις πόσο σημαντικό είναι να τα βάλεις σε μια τάξη και να σε κινητοποιήσω να ασχοληθείς μαζί τους.

Ένα πρόγραμμα διατροφής αφορά κάποιων που θέλει να χάσει βάρος, κάποιων που έχει ένα συγκεκριμένο θέμα υγείας και η διατροφή του χρειάζεται βελτίωση, αθλητές (επαγγελματίες ή ερασιτέχνες), εταιρίες που θέλουν να παρέχουν διατροφική στήριξη στους εργαζομένους τους, έγκυες, θηλάζουσες, άτομα με διατροφικές διαταραχές (ανορεξία, βουλιμία, αδηφαγία κτλ.), οικογένειες που απλά θέλουν να μάθουν να τρέφονται σωστά, φοιτητές που θέλουν να βρουν πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές και σε οποιονδήποτε θέλει να βελτιώσει την διατροφή του.